خورده شود و براى هاضمه مضر است و لذا بايد با سكنجبين خورده شود . براى بيضهها مضر است و لذا بايد با عسل خورده شود . مقدار خوراك آن 16 - 12 گرم است .
تنقيه يا حقنه بزرك : 15 گرم بزرك را 15 دقيقه بجوشانند كه صافشدهء آن 500 گرم شود و صافشده را براى لينت مزاج پس از خنك شدن تنقيه كنند .
لعاب بزرك : بزرك 1 واحد ، آب گرم 10 واحد . مدت 6 ساعت بخيسانند و گاه بهم بزنند و صاف كنند .
روغن بزرك داراى لينولئيك اسيد است و لذا در استعمال خارج براى رفع ناراحتىهاى پوستى نظير اكزما و خشكى پوست بدن اثر مفيد دارد . از گرد دانهء كتان نيز به علت داشتن همين ماده در استعمال خارج براى رفع التهاب پوست و زخمهاى دردناك به صورت ضماد استفاده مىشود .
توجه شود كه گرد دانه بزرك خيلى زود اكسيده و فاسد مىشود و لذا به عنوان دارو هميشه بايد تازه باشد و از مصرف كهنهء آن بايد پرهيز كرد .
دمكردهء بزرك : بزرك يا دانهء كتان 15 گرم ، گرد مغز ريشهء شيرينبيان 8 گرم و آب جوش 500 گرم . به مدت 2 ساعت دم كنند و كمى عسل به آن بيفزايند و در موارد مورد نظر بخورند .
ضماد آرد بزرك : 4 واحد آرد بزرك را با 13 واحد آب جوش مخلوط كنند و تازهتازه قبل از آنكه كهنه شود ، مصرف كنند زيرا آرد بزرك در اثر ماندن زود فاسد و متعفن مىشود و به علاوه ايجاد ناراحتىهاى پوست و جوشهاى اكزمائى مىكند .
روش ديگر اين است كه آرد بزرگ تازه را در آب سرد باز مىكنند تا خمير شود و سپس آن را كمى حرارت مىدهند كه خمير روانى گردد بعد قطعه پارچهاى را در آن داخل كرده و به حالت نسبتا گرم روى پوست بدن مىاندازند . در مواردى كه براى تسكين درد مفاصل و سياتيك است با اسفرزه مخلوط كنند و پارچه را با مخلوط آنها آغشته نموده و سپس روى موضع بياندازند .
2 . كتان مسهل
به فرانسوى
Lin purgatef
و
Lin sauvage
و به انگليسى
Purging flax
و
Cathartic flax
يا
Mountain flax
نامند . نام علمى گياه
Linum catharticum L .
مىباشد .