توتون
به فارسى « توتون » و « تنباكو » ناميده مىشود . به فرانسوى
Tabac
و به انگليسى
Tobacco
گفته مىشود . نوعى از آن را كه براى قليان مصرف مىشود ( تنباكوى قليان )
Persian tobacco
ناماند . گياهى است از خانوادهء
Solanaceae
نام علمى آن
Nicotiana tabacum L .
( توتون كردستانى ) و گونههاى ديگرى از آن با نامهاى علمى
N . tabacum var macrophylla
يا
N . macrophylla
( تنباكوى برگ درشت ) و
N . rustica L .
و
N . chinensis
و
N . quadrivalvis
نيز وجود دارند كه در مناطق مختلف عالم مورد كشت و كار قرار مىگيرند .
از برگهاى گونهء
N . tabaccum
توتونهاى مرغوب هاوانا
( Tabac commun )
، توتون ويرژينى
( Tabac de Virginie )
و توتون امريكايى
Tabac americain )
يا
( Goundi
تهيه مىشود . و از توتونهاى معمول براى سيگار است .
از برگهاى گونه
N . macrophylla
توتون مريلاند
( Tabac de Maryland )
تهيه مىشود و از برگهاى گونهء چينى توتون يا تركى
( Tabac Turc )
توليد مىشود .
مشخصات گياه
تنباكو يا توتون گياهى است علفى يك ساله داراى ساقهء خشبى يا نرم به بلندى 2 - 5 / 1 متر . گلهاى آن خوشهاى كه بهطور گروهى در انتهاى شاخه گلدهنده به رنگ قرمز يا قرمز مايل به سفيد ظاهر مىشود . برگهاى آن ساده اغلب كامل ، كركدار كه پس