تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 399

مساهمون:

ص٣٩٩
تسكين دردهاى ناشى از وجود سنگ كليه اثر مفيد دارد و به صورت مربا مصرف مىشود . مقدار خوراك گرد سينورودون به صورت دم‌كرده 50 گرم در هزار گرم آب جوش است و پس از دم كردن فنجان فنجان مصرف مىشود . به صورت گرد آن 1 - 5 / 0 گرم به عنوان مدر و قابض ضد كمى ويتامين
C
مصرف مىشود . از الياف داخل سينورودون كه دانه‌ها را در بر گرفته‌اند به عنوان ضد انگل بخصوص ضد انگل آسكاريد در بچه‌ها استفاده مىشود و به مقدار 5 / 0 - 3 / 0 گرم مخلوط با عسل خورده مىشود . روش تهيهء مرباى سينورودون : مقدار مورد نظر سينورودون را گرفته و مقدار كافى قند نيز آماده مىنمايند . سينورودونها را خوب پاك كرده و پوست و الياف داخلى و دانه‌هاى داخل را خارج كرده و قسمت گوشت آنها را گرفته در كمى سركه مىريزند و زيرورو مىكنند تا نرم شود . بعد در هاون مرمرى مىكوبند و از الك بيرون كرده و هر دو واحد از گوشت ميوه كه به اين طريق به دست آمده را با معادل سه واحد قند ساييده مخلوط مىنمايند و در حمام ماريه حرارت مىدهند و مخلوط را زيرورو مىكنند تا خمير يكنواختى به دست آيد و مىگذارند تا سرد شود . اين مربا قابض و خنك‌كننده و خيلى مطبوع است و در آلمان مرسوم است كه با غذا مىخورند . روى شاخه‌هاى نسترن گاهى بر اثر نيش حشره‌اى به نام
Rhodites rosae L .
برجستگى كوچكى پوشيده از تار سبزرنگ مايل به قرمز به نام بدگار « 1 » به وجود مىآيد ، بدگار در طب سنتى به عنوان دارو مستعمل است و خوردن آن در مسلولين اثر مقوى و رفع عرق دارد و به علاوه موجب كاهش آلبومين ادرار و ازدياد ادرار است . دم‌كردهء 50 گرم از تارهاى داخل سينورودون در هزار گرم آب جوش به عنوان آرام‌كننده ، مدر و مقوى مصرف مىشود .
هامش
( 1 ) .Bedegar