گل بردى
Cyperus papyrus
يونانىها پاپيروس مىگفتند همان قرطاس معروف است . منظور از قرطاس كه به جاى لغت كاغذ مستعمل است ، همان نوع كاغذ مىباشد .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در قسمت زيرزمينى بردى نشاسته ، قند و مواد مغذى وجود دارد و داراى مقدارى لعاب است به همين علت در مصر آن را مىخورند .
خواص - كاربرد
بردى از نظر طبيعت طبق نظر حكماى طب سنتى سرد و خشك است و از نظر