خرمالو
ميوهء درختى است كه درخت آن به فرانسوى
Plaqueminier Kaki
و
Persimonia Kaki
و
Coing de Chine
و به انگليسى
Kaki
و
Persimmon tree
و
Japanese persimmon
و
Kaki persimmon
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Ebenaceae
، نام علمى آن
Diospyros Kaki
و مترادفهاى آن
Diospyros chinesis BI .
و
Diospyros Schi - Tse Bunge
و
Diospyros roxburghii Carr .
از طرف گياهشناسان مختلف نامگذارى شده است .
مشخصات
درخت كوتاهى است به ارتفاع 5 - 4 متر ، برگهاى آن ساده ، كامل ، متناوب ، بيضى ، نوكتيز و بدون دندانه به رنگ سبز حنايى . گلهاى آن كوچك در گروه چندتايى به رنگ سفيد با حاشيهء زردرنگ ، يا منفرد . ميوهء آن شلغمىشكل ، به رنگ نارنجى كه پس از رسيدن قرمز تيره مىشود و به ابعاد يك سيب است . گوشت ميوهء آن نرم در حالت نارس گس و در حالت رسيدن شيرين و مطبوع است .
درخت خرمالو از طريق پيوند روى پايه كلهو ازدياد مىشود ( كلهو يا
Diospyros lotus
در جنگلهاى شمال ايران فراوان است ) . ميوههاى خرمالو در ايران در شهرها كه بهطور منفرد كاشته مىشود ، معمولا بدون تخم است ولى در كنار درياى خزر در اثر وجود كلهو ، گلهاى آن تلقيح شده و تخمدار مىشود . خرمالو بومى چين و