خواص - كاربرد بادام شيرين
مغز بادام شيرين طبق نظر حكماى طب سنتى از نظر طبيعت كمى گرم و تر است . از نظر خواص ملين است ، سينه را نرم مىكند و شير آن با شكر براى رفع سرفه ، خشونت حلق ، سينه ، حنجره ، نفستنگى و تسهيل خروج اخلاط سينه نافع است . براى به دست آوردن شير بادام در حدود 50 گرم بادام را ساييده در يك ليتر آب مخلوط مىكنند شير سفيدى حاصل مىشود كه اغلب با در حدود 50 گرم قند شيرين كرده مصرف مىنمايند . پوست خشبى بادام را اگر تا سرحد خاكستر شدن بسوزانند تا كاملا خشب آن سوخته باشد براى تقويت لثه و دندان از طريق مالش مفيد است . بادام براى زخم رودهها و مثانه و شكم روشهاى حادث از رطوبت معده مفيد است . مسكن حدت ادرار است . اگر با انجير خورده شود ملين است . بودادهء بادام مقوى معده و قابض است و سستى را رفع مىكند . مقوى نيروى جنسى است و توليد اسپرم را افزايش مىدهد و اگر يك بادام را ساييده و مخلوط با عسل بخورند ، براى درد كبد و سرفه و تحليل بادهاى كليه مفيد است . خوردن پوست بيرونى نارس آن يعنى خوردن چغالهبادام براى تقويت لثه و ريشه دندان نافع است و چون سرد است ، مسكن حرارت دهان و خشكى پوست دهان و زبان است . از دمكردهء شكوفهء بادام شيرين به عنوان مسهل ملايم براى اطفال استفاده مىشود و براى جوشاندهء پوست نازك داخلى چسبيده به مغز بادام نيز آثار شفابخش متصور است و از جوشاندهء 50 گرم از اين پوست در هزار گرم آب براى تسكين درد گلو و رفع التهابها مجارى تنفسى استفاده مىشود . جوشاندهء برگ درخت بادام شيرين به عنوان كمك به صفرا به كار مىرود و در رفع نارسايى كبد اثر خوبى دارد . بادام براى معدههاى سرد و تر و براى آلات داخل شكم مضر است از اين نظر بايد با مصطلكى خورده شود ، و موجب هيجان صفرا مىشود و از اين نظر بايد با شكر خورده شود .
روغن بادام شيرين از نظر گرمى و سردى معتدل است و دماغ را مرطوب مىكند خصوصا روغن تازهء آن . خواص آن : دماغ را مرطوب مىكند . خوابآور است و بىخوابى را از بين مىبرد چه از طريق خوردن و چه ماليدن آن . اگر با كتيرا و شكر خورده شود براى سرفهء خشك و صاف كردن آواز و قصبهء ريه و نرم شدن رودهها بسيار نافع است و براى رفع ضرر داروهاى مسهل مؤثر است . اگر با آب گرم خورده شود براى رفع شكمروش و دلپيچه ، نرم كردن رودهها ، سخت ادرار كردن و كمك به اخراج سنگ مثانه مفيد است . مقدار خوراك روغن بادام 45 گرم است . اگر