بدن مىشوند 27
نقش بلغور براى قلب 29
نقش بلغور در كمك به كاهش حدت بيمارى ديابت 30
بلغور سرشار از فايبر است 31
بخش دوم :
غذاهاى مناسب براى كنترل ناراحتىهاى قبل از دورهء عادت ماهيانه زنان
( PMS )
35
اثر غذاهاى شامل هيدراتهاى كربن ( نشاسته و قندها ) 39
نقش چربى 43
نقش كلسيم 46
نقش منيزيوم 49
نقش ويتامين
B 6
51
ويار 53
بخش سوم :
بيمارى تيروئيد و رژيمهاى غذايى مناسب در دورهء درمان 57
يك تعادل حياتى بسيار ظريف 61
نقش يد 64
نقش فايبر 65
نقش كلسيم 66
جدول مقدار كلسيم مواد غذايى 71
منابع و مآخذ 72