جلد چهارم
فهرست مطالب
غذادرمانى بخش اول :
الف . آثار شفابخش ويتامين
C
و غنىترين منابع طبيعى خوراكى آن 7
مقدمه 9
نظرى به تحقيقات علمى در مورد ويتامين
C
10
موضوع بايوفلاوونوئيدها
( Bioflavonoids )
14
Rose hip
چيست ؟ 15
احتياط در مصرف ويتامين
C
18
طرز تهيه و مقدار مصر كوزهء گل سرخ
Rose Hip
20
جدول مواد غذايى كه داراى مقدار قابل ملاحظهاى ويتامين
C
هستند 22
ب . خواص شفابخش بلغور 25
بلغور 25
نقش بلغور در رفع خطر از مواد شيميايى بيمارىزا كه وارد