بسيارى از بيماريها از جمله بيماريهايى كه دانش بشرى تاكنون نتوانسته درمان مؤثّرى براى آنها بيابد ، پى ببرد ، واقعا شگفتزده مىشود . مهمترين ويژگى كه عسل را به عنوان يك دارو از ساير داروها متمايز مىسازد ، نداشتن عوارض زيانآور جنبى بر ساير اندامهاى بدن است . و بلكه برعكس ، حال عمومى ساير دستگاهها را نيز بهبود مىبخشد كه اين خود در كوتاه كردن زمان بيمارى و سرعت درمان مؤثر است .
عسل و بيماريهاى پوستى
( Dermatology )
:
درمان بيماريهاى پوستى بهويژه جوشهاى چركى و زخمهاى كهنه و عفونى با عسل از قديم الايام يعنى از زمان بقراط و متون تورات گرفته تا دوران ابن سينا كه معتقد بود عسل در درمان دملها و زخمهاى عميق عفونى بسيار سودمند است ، رايج و متداول بوده است .
در عصر حاضر نيز پزشكان بسيارى كاربرد عسل را در درمان اين قبيل بيماريها آزمايش كردهاند . نتايج به دست آمده از اين آزمايشها بدين شرح بوده است :
1 - عسل التيام زخمها را سرعت بخشيده و آنها را از وجود ميكروب پاك مىكند . زيرا در عسل مادهاى به نام گلوتاس وجود دارد كه كار ترميم ضايعات بافتها را تسريع مىبخشد .
2 - عسل داروى مؤثّر و مناسبى براى معالجهى زخمهاى پوستى مزمن مىباشد .
3 - عسل در درمان زخمهاى چركى از قبيل دملها و جوشهاى خوشخيم سودمند است زيرا رشد ميكروبها را متوقف ساخته ، پوست و اعصاب را تغذيه مىنمايد .
4 - در زخمهاى عميق ناشى از گلوله هرچند توأم با شكستگى استخوان نيز باشد ، كاربرد عسل به صورت پماد بسيار نافع بوده و بهبودى را تسريع مىنمايد .
5 - در ضماد زخمهاى ناشى از برخى اعمال جراحى كه احتمال عفونت در آنها وجود دارد ( مانند عمل برداشتن فرج ) ، سودمند مىباشد . دكتر بولمان كه يك پزشك جراح بيماريهاى زنان است ، اين روش را به كار برده و در پايان گزارشى در همين زمينه مىگويد : « دلايل بسيار روشنى در دست دارم كه مرا وادار مىسازد تا دربارهى اين ماده كه در عين سادگى پاسخگوى تمام سؤالات من در رابطه با زخمها و جوشهاى عفونى است ، بيشتر بينديشم . اين ماده نه تند و سوزاننده است و نه مسمومكننده . به طور ذاتى ضد عفونت است و ضد ميكروب . دارويى است مغذّى براى پوست . ارزان است و سهل الوصول و سهل الاستعمال . و بالاتر از همهى اينها ، مادهاى است فعّال و زنده » .
بسيارى از دانشمندان ضرورت كاربرد وسيع عسل را چه به تنهايى و چه به همراه ساير ادويه در زمينهى درمان بيماريهاى پوستى حاد و مزمن به صورت كرم يا مرهم و . . . پيشنهاد كردهاند .
تزريق موضعى عسل :
عدهاى از پزشكان تأكيد دارند كه از عسل مىتوان به صورت موضعى براى درمان خارشهاى حاد و مزمن پوستى استفاده كرد و نتيجهى مطلوب گرفت .
عسل و بيماريهاى گوارشى
عناصر گوناگون شيميايى موجود در عسل به نوعى است كه قادر است تأثيرات نيكويى بر برخى از بيماريهاى دستگاه گوارش بگذارد . براى مثال :
1 - به دليل داشتن آنزيمهاى گوارشى ، به هضم غذا كمك مىكند . اين آنزيمها عبارتند از آميلاز ، ساكاراز ، ليپاز و . . .
2 - عسل از شدّت ترش كردن معده مىكاهد ( افزايش ترشحات اسيدى معده را تعديل مىكند ) . براى زخم معده و التهاب معده مفيد است . كاهش ترشحات اسيدى معده را تعديل مىكند ، و در حقيقت مىتوان