غذايى با پلىساكاريدهاى موجود در موسيلاژ موجب كاهش كلسترول و گلوگز خون مىشود كه اين عمل به علّت تشكيل سد رودهاى است كه باعث جذب مجدد شده و قسمتى نيز به علّت غير فعال ساختن آنزيم آميلاز است .
4 - 6 - 6 - بابونه
بابونه ، گلهاى خشكشده گياه
Matricaria recutita L .
از خانواده كاسنى
( Asteraceae )
است كه حدّ اقل داراى 4 / 0 درصد ( حجم / وزن ) اسانس آبىرنگ مىباشد .
نامهاى گياه
لاتين :
Matricaria recutita L .
فارسى : بابونه ، بابونه معطر ، بابونج ، بابينه
عربى : بابونج ، قراص
انگليسى :
Chamomille
اندام دارويى : بخش دارويى اين گياه را گلچهها تشكيل مىدهند كه به واسطهى عطر خاص و شديد خود از ساير گونههاى نزديك ، قابل تشخيص است . گلچهها تقريبا تلخمزه است .
مواد موثره : گلهاى بابونه ايرانى حد اقل 4 / 0 درصد اسانس دارد كه قسمت عمدهى اسانس را سزكويىترپنهاى بيزابولول اكسيد ، فارنسن ، فارنشول ( اسپاتولنول ) و كامازولن تشكيل مىدهد .
موارد استفاده : بابونه داراى اثرات ضد التهاب ، ضد اسپاسم و ضد نفخ است ، كه در پيشگيرى و درمان زخممعده مصرف مىشود . همچنين بهعنوان ضد باكترى ، ضد قارچ ، آرامبخش و مليّن استفاده مىشود . بابونه در درمان