ديدگاههاى قرآن كريم در مورد بهداشت مواد غذايى
سكينه بازوندنژاد « 1 »
كوروش گرجى « 2 »
نيلوفر صناعى « 1 »
چكيده :
در طب سنتى و ايرانى - اسلامى بر تنظيم بودن مزاج تاكيد فراوان دارد . با توجه به تاثير فراوان تغذيه در مزاج و جايگاه خاص بهداشت و سلامت غذا در پيشگيرى از طرف ديگر ، اين مطالعه براى مشخص كردن ديدگاه قرآن كريم دربارهى تغذيه سالم و مفيدترين مواد غذايى به جز ميوهها و نباتات انجام پذيرفت .
مواد و روشها : به اين منظور تمامى آيات شريفهى قرآن كريم به روش
scanning
مورد بررسى قرار گرفتند و آياتى كه موضوع آنها در مورد كيفيت مواد غذايى و ارتباط آنها با سلامتى و بيمارى بودند مشخص گرديدند . در پايان نيز با توجه به تفاسير نمونه ، ميزان
پاورقی
( 1 ) . دانشجوى بهداشت - دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكى لرستان
( 2 ) . دكتراى تخصصى( Ph . D )فيزيك پزشكى - دانشكده پزشكى دانشگاه علوم پزشكى لرستان