محلول فراوانى دريافت مىدارد كه اين اكسيژن محلول علاوه بر آنكه آب را گواراتر مىكند ، موجب تجزيه بيشتر مواد آلى و تصفيه شدن بيشتر آب مىگردد .
و - نقش ضدعفونىكنندگى آب
قال رسول اللّه صلّى اللّه عليه و آله و سلّم : ( الماء يطهّر و لا يطهّر ) « 1 » پيامبر فرمود : آب پاككننده است نه پاك شونده موثرترين و كارآمدترين عامل شستشوى طبيعت و مهياسازى شرايط عالى زيست محيطى بر روى جامعهى موجودات زنده همانا « آب » است . آب به طور طبيعى ، پاك خلق شده و نمىتواند ناپاك باشد . علت ضدعفونى كردن آب ، از بين بردن و يا غير فعال كردن ميكرو ارگانيسمهاى بيمارىزا ( پاتوژن ) از جمله باكترى ، جلبك ، ويروس و غيره است . با توجه به عوامل بيمارىزايى كه در آب وجود دارد ، شارع مقدس اسلام كه جزئىترين دستورات بهداشتى را مدّ نظر دارد ، در مورد ضد عفونى آب بوسيله جوشيدن ، راهنمودهاى فراوانى در احاديث و روايات نموده است از جمله پيامبر اكرم صلّى اللّه عليه و آله و سلّم مىفرمايند :
( الماء المغلى أنفع من كل شىء ) « 2 » يعنى : « آب جوشيده نافعتر از هر چيز است »
همچنين از رسول اكرم صلّى اللّه عليه و آله و سلّم نقل شده است :
( الماء المسخن اذا غليت سبع غليات و قلبته من اناء الى اناء يذهب بالحمى و ينزل القوه فى الساقين و المقدمين ) « 3 »
يعنى : « آب گرم را هرگاه هفت بار جوشانده و از ظرفى به ظرف ديگر برگردانى تب را بر طرف مىكند و به ساق و قدمها قوت مىبخشد »
آب جوشيده ، اكسيژن و
co 2
محلول خود را از دست مىدهد لذا تغييرى در طعم آن
هامش
( 1 ) . عبد الكريم بىآزار شيرازى ، رساله نوين فقهى پزشكى و بهداشت ، دفتر نشر فرهنگ اسلامى ، سال 74 ، 84 .
( 2 ) . محمد شريعت پناهى ، مبانى بهداشت محيط ، انتشارات دانشگاه تهران ، ص 52 .
( 3 ) . همان ، ص 72 .