گلوكز و فروكتوز و % 5 - 2 آن را فيبر تشكيل مىدهد . به همين دليل براى افرادى كه نمىتوانند قند ساكارز را خوب تحمّل كنند مناسب است ( 2 ) و فيبر موجود در آن براى تسهيل در حركات گوارشى مؤثر مىباشد .
خرما داراى تركيبات ضد ميكروب است و در درمان بيمارى ام - اس
( m ultiplesclerosis )
، تقويت ستون فقرات ، افزايش توان جنسى و قوه بينائى و شنوائى مفيد است ( 2 ) .
خرما براى افرادى كه از ناراحتى تنگى نفس ( آسم ) رنج مىبرند مفيد مىباشد و جوش غرور جوانى
( Acne )
را بهبود مىبخشد . اين ميوه در انسان تمركز فكرى به وجود مىآورد .
مصرف خرما كار غده تيروئيد را نيز منظم مىكند . خرما در تعادل يونهاى بدن نقش مؤثرى داشته و در تصفيه خون اثرى شگفتآور دارد ( 2 ) .
سالمندان بايد براى جبران كاهش سلولهاى مغزى از خرما كه سرشار از منيزيوم است استفاده نمايند ( 2 ) .
ورزشكاران و كودكان نيز به خاطر فعاليت بدنى زياد روزانه بايد از مقادير زياد خرما كه داراى انرژى فراوان است خصوصا در وقت صبحانه استفاده نمايند ( 2 ) .
خرما مىتواند با مهار راديكالهاى آزاد از تخريب مولكولى و جهش ناشى از وجود اين راديكالها در سلول جلوگيرى كند ( 1 و 2 ) .
به دليل اينكه خرما داراى مقادير كمى سديم است ( 1 ميلى گرم در 100 ميلى گرم ) براى افراد داراى فشار خون بالا
( Hypertension )
مفيد است ( 2 ) و همين ميزان سديم نيز از بروز سرماخوردگى پيشگيرى مىكند . طبق تحقيقات به عمل آمده فاصله بين خوردن خرما تا جذب و تبديل شدن به انرژى فقط بيست دقيقه طول مىكشد ( 1 و 2 ) .
براساس يك ضرب المثل كهن عربى " فوائد خرما به اندازه تعداد روزهاى يك سال