نگاهى به خرما و خواص آن در آيات قرآن كريم و روايات اسلامى
دكتر محمد احمدى « 1 » على اكبر فلاح « 2 »
چكيده :
خرما ميوهاى است بسيار قديمى و نام آن در قرآن كريم 42 بار ذكر شده است . خرما از درختى به نام نخل با نام علمى
phoenix dactylifera
عمدتا در مناطق گرمسيرى به دست مىآيد . اين ميوه پرفايده در ممالك اروپائى و آمريكائى به طور خام كمتر مصرف مىشود و بيشتر در شيرينىها و شكلاتها مورد استفاده قرار مىگيرد اما در خاورميانه به خصوص در كشورهاى عربى جزء اصلى سبد غذائى مردم به شمار مىرود . خرما از نظر پزشكى بسيار باارزش است چراكه با توجه به تركيبات متشكله ، عناصر لازم و خواص درمانى را دارا مىباشد . دين مبين اسلام خرما را از جمله مهمّترين ميوهها و ميوه بهشتى تلقى كرده و به موازات تكرار كلمه « خرما » و « نخل » در قرآن كريم ، فضيلت و خواص
هامش
( 1 ) . عضو هيئت علمى گروه تكنولوژى مواد غذائى دانشگاه آزاد اسلامى واحد سوادكوه .
( 2 ) . مدرس قرآن كريم و مسئول كانون قرآن و عترت عليهم السّلام دانشگاه آزاد اسلامى واحد سوادكوه .