دو گلوكزيد مذكور ، سميت بسيار دارند و اگر با اسيد سولفوريك مجاورت پيدا كند رنگ قرمز كارمن از آنها نتيجه مىشود كه تدريجا تمايل به بنفش حاصل مىكند .
عود الصليب
تركيب شيميايى :
ريشه گياه داراى تانن و ماده به نام پهئونول « 1 » و طبق بررسىهايى كه به عمل آمده شامل نوعى گلوكزيد مولد اسيد سيانيدريك است .
پهئونول ، مادهاى است به فرمول
C 9 H 10 O 3
كه به صورت بلورىهاى ريز گردمانند و سفيدرنگ ، به حالت خاصى به دست آمده است . در گرماى 49 درجه ذوب مىشود و بوى بسيار معطر و مطبوع دارد . در الكل ، اتر و كلروفرم حل مىگردد . اين ماده در نوعى اسانس در گياه حالت محلول دارد .
نيلوفر آبى
تركيب شيميايى :
تمام قسمتهاى نيلوفر آبى داراى تانن ، اسيد گاليك و املاح مختلف است از دانه و جوانههاى گل آن ، الكالوئيدى به نام نوفارين « 2 » به دست مىآيد . اين الكالوئيد كه از سموم قلبى است و نخستينبار در سال 1882 توسط دانشمندى به نام
Gsuning
و سپس در سال 1934 توسط
Modra Kowsky
و
Sicoraski
از نيلوفر آبى به دست آمد . تحت اثر اين ماده ، قلب به حال سيستول يا نيمه سيستول مىايستد وجود اين ماده در اعضاى ديگر گياه مانند ريزوم آن كه به غلط ريشه خوانده مىشود در سالهاى اخير ، دانشمندان از آزمايشهاى مختلفى كه از تأثير مصرف ريزوم اين گياه در حيوانات مختلف به عمل آوردهاند ، اثر ضد تشنج و آرامكننده آن به ثبوت رسيد .
زرشك
تركيب شيميايى :
برگ و چوب و پوست اين گياه داراى بربرين « 3 » به فرمول
C 20 H 19 NO 5
است .
اين الكالوئيد در پوست گياه به مقدار 7 / 1 درصد ولى در چوب و برگ آن كمتر است .
بربرين كه در گياهان ديگر مانند
Hidrastis , Canaelensis
نيز يافت مىشود ، الكالوئيدى
هامش
( 1 ) -Paeonol( 2 ) -NuphasineياNyuplorine( 3 ) -Berberine