درصد ليمونين و ديپانتن است . داراى اسانسى است كه در آن آزونس وجود دارد ، در برگ آن هيسپريدين يا ديوسمين مشخص گرديده است .
مرزه « 1 »
تركيب شيميايى :
داراى تانن ، مواد چرب ، قندهاى مختلف و اسانسى به مقدار يك در هزار است .
اسانس آن اگر از گياه پرورشيافته تهيه شده باشد داراى 30 درصد كارواكرول و 20 تا 25 درصد سيمن « 2 » است در حالى كه در نوع وحشى گياه مقدار نسبى كاروركرول به 40 / 0 درصد نيز مىرسد به علاوه داراى ترپن و نوعى فنل با تركيبى كه هنوز به خوبى شناخته نشده مىباشد .
اسانس مرزه ، مايعى بىرنگ يا مايل به زرد و داراى وزن مخصوصى بين 895 / 0 و 913 / 0 است . در اثر ، كلروفرم الكل ، اتر و دوپترول و روغنهاى چرب نيز حل مىشود .
تاريخچه ، به نظر مىرسد كه نخستينبار در ايتاليا اقدام به پرورش اين گياه شده باشد .
پزشكان قرون وسطى براى آن اثر معالج نقرس قائل بودند و در قرن 15 و 16 ميلادى نيز مردم آن را دارويى مقوى ، سقطكننده جنين و رفع فلج مىدانستند . در سال 1582 ميلادى موفق به استخراج اسانس از مرزه گرديدند و در سال 1933 نيز دانشمندى به نام
Schultrik
آن را داروى رفع اسهال با اثر قاطع اعلام داشت .
ريحان « 3 »
تركيب شيميايى :
اسانس ريحان ، مركب از 30 تا 57 درصد استراگول « 4 » يا متيل كاوياكول « 5 » لينالول سينئول ، سينامات دوميتل « 6 » ، اوژنول و غيره است .
مرزنجوش « 7 »
تركيب شيميايى :
تانن ، يك ماده تلخ و اسانس ، اسانس آنكه به وسيله تقطير با بخار آب به
هامش
( 1 ) -Saturia Hortensis( 2 ) -Symene( 3 ) -Ocimum Bacilium( 4 ) -Estragol( 5 ) -Methylchaviacol( 6 ) -Eugenol( 7 ) -Origanum Magorana