[ مركّبات ]
امّا مركّبات يكى از آنها اين تركيب است كه وضع حكماى فرنگ است و در روم نيز « 1 » مستعمل است و مجرّب اين طايفه است « 2 » و عمدهء اجزاى او قطران است و خرم گياه .
نسخه « 3 » اين است :
1 ) زعفران ( پنج مثقال )
2 ) بزر البنج ( دو مثقال )
3 ) حبّ النيل ( پنج مثقال و نيم « 4 » )
4 ) خرّم گياه ( بيست مثقال )
5 ) دارچينى ( دو مثقال )
6 ) جوز بوآ ( دو مثقال )
7 ) لسان العصافير ( دوازده مثقال )
8 ) كچله « 5 » ( ده مثقال )
9 ) قطران ( پنج مثقال « 6 » )
10 ) عسل ( هفتاد مثقال )
شرح تركيب مذكور : بدان كه انفع چيزها « 7 » اين تركيب است امّا به واسطهء حرمت خرم گياه اولى آن است كه او را بدان به شاهدانه كنند . ما حصل كه ما كرديم و در كمال قوّت بود « 8 » .
طريق اين آن است كه « 9 » به قدر نخودى يا جويى ترك كنند و نيم مثقال از تركيب مذكور فرو برند و چندانكه توانند ، در خوردن « 10 » خورش ديگر تأخير كنند و بعد از آنكه خواهند « 11 » ،
هامش
( 1 ) . ل و آ : - نيز
( 2 ) . ل و آ : مستعمل و مجرّب ايشان است
( 3 ) . ل و آ : + آن
( 4 ) . ل : 5
( 5 ) . آ : كسحله : 10 ؛ در نسخهء ل ميزان كچله نوشته نشده است : مصحح
( 6 ) . ل : 20
( 7 ) . ل و آ : چيزهاى
( 8 ) . ل و آ : ما چنين كرديم در كمال خوبى بود
( 9 ) . ل و آ : طريق ترك به اين آن است كه از خورش صباح
( 10 ) . ل و آ : وقت
( 11 ) . ل و آ : خورند