تخطي إلى المحتوى الرئيسي

منصوري في الطب ( فارسى ) — صفحة 470

مساهمون:

ص٤٧٠

دردهاى شكمبه و آنچه نيروبخش شكمبه و گوارنده‌ى خوراك است :

اگر كسى دچار زبونى گوارش و كم تشنه شدن و دير پايين رفتن خوراك و آروغ ترش‌مزه زدن ، باشد . شكمبه‌ى او را بايد درمانى كنيد و اگر اين نشانه‌ها كم بوده و كهنه نشده باشد ، با قرص گل سرخ درمان نماييد .

قرص گل سرخ :

گل سرخ آسياب شده سه درم ، عود ، سنبل ، مصطكى ، سليخه ، شكوفه‌ى أذخر ، دارچين ، و افسنتين از هركدام يك درم با شراب كهنه قرص ساخته مىسازد و هر روز يك مثقال و نيم آن را با يك وقيه پختنى تخم گياهان به كار مىبرد .

پخته‌ى تخم گياهان :

زيره و نانخواه را در ظرفى مسين مىجوشانند تا آب آن سرخ رنگ شود و با آن دارو را مىخورند . بايد خوراك به‌گونه‌اى گزينش شود كه خوراكىهاى زودگوارش و كم‌نمور و كم پس‌مانده گذار كه با چاشنىها و تخم گياهان خوشمزه شده چون قلايا ( آب‌پز شده‌ها ) و ( طباهجات ) « 1 » ( كباب تاوه‌اى ) و مطجنات ( بريان‌شده‌ها ) به كار برند و پيش از خوردن ورزش نمايند . روى آن آب كمتر بنوشند . پس از آن خوابى دراز داشته باشند و اندكى شراب كهنه با آميختگى بيشتر بنوشد و از حجم همه‌ى خوراكىها بكاهد . اگر اين نشانه‌ها ، كهنه بودن بيمارى را آشكار كند بايد كمونى و كندرى از هركدام يك مثقال با يك وقيه شراب كهنه‌ى ناب بخورد و روش را همان گونه كه گفتيم دنبال نمايد .

داروى كمونى :

زيره‌ى كرمانى صد درم ، زنگبيل بيست درم ، فلفل ده درم ، برگ سداب و بوره نان بهمين‌گونه با عسل خمير مىكنند ، در هنگامى كه شكم بند آمده باشد ، به او مىدهند . ولى كندرى را هنگامى مىدهند كه شكمروش داشته باشد . و نسخه آن در بخش بىاشتهايى آمده است . اگر بسنده شد و گرنه زنگار ( ريم ) آهن را با شراب مىدهند .

نوشابه‌ى زنگار آهن :

تخم كرفس ، رازيانه ، إنسون ، كمون ( زيره ) ، نانخواه ، انجدان ، سعتر ( آويشن ) كاشم ، كراويا ، گشنيز ، فلفل ، دارفلفل ، دارچين ، كندر ، سنبل ، قرنفل ، جوزبوا ، سعد و زنگبيل از هركدام يك مثقال برمىگيرند و ريم آهن ده مثقال با شش برابر آن شراب مىپزند تا نيمى از آن بماند . از آن نوشابه پس پالايش كردن به وزن سى
هامش
( 1 ) . طباهجات : مفرد آن طباهجه ، خوراكى است كه عراقيان كباب تاوه‌اى گويند . ن . ك نمايه خوراكىها