ترهتيزك ( شاهى ، جرجير ،
( Cresson allenois
ترهتيزك آبى
( Veronique cressonne ? e )
توت
( Mu ? re )
توت شامى ( شاهتوت ،
( Mu ? re syrienne
تين ( رجوع شود به انجير )
جلاب ( رجوع شود به گلاب )
جلنار ( رجوع شود به گل انار ، گلنار )
چوب بيد
( Bois dc Saule )
حب الاس ( دانه مورد ، رجوع شود به مورد )
حب البان ( رجوع شود به بان )
حصرم ( رجوع شود به غوره )
حضض ( عصاره خولان و در هندى عصاره فيلز هرج
Berberidis Lycii'Extractum Lyciet )
حماض ( رجوع شود به ترشك )
حمص ( رجوع شود به نخود )
حمص مرضوض ( رجوع شود به نخود كوبيده )
حنطه ( گندم ،
( Ble ?
ختمى ( خطمى ،
( Guimaune
خشخاش
( Pavot )
خربوزه ( بطيخ ،
( Melon
خيار
( Concombre )
خرفه ( بقلة الحمقاء ،
( Pourpier commun
خرما ( تمر ،
( Datte
خطمى ( رجوع شود به ختمى )
خولان ( رجوع شود به حضض )
خونسياوشان ( خونسياوش ، دم الاخوين -
Sang de Dragon )
دارچين
( Cannelle )
دانه مورد ( رجوع شود به مورد )
دستنبو
( Une espe ? ce de Melon odorant )
دم الاخوين ( رجوع شود به خونسياوشان )
رأس الهندى ( رجوع شود به حضض )
رازيانه
( Fenouil )
رازيانه رومى
( Anis )
راوند ( رجوع شود به ريباس )
رسوت ( رجوع شود به حضض ) .
روغن بادام
( Huile d'Amande )
روغن بادام تلخ ( رجوع شود به بادام تلخ )
روغن بان ( رجوع شود به بان )
روغن گل سرخ
روند ( رجوع شود به ريباس )
رمان ( انار ،
( Grenade
ريشه نى
( Racine de Roseau )
ريباس ( ريواس ،
Rhubarbe , Rhubarbe , De Groseille , Rhubarbe des moines )
ريواج ( رجوع شود به ريباس )
ريواس ( رجوع شود به ريباس )
ريوند ( رجوع شود به ريوند چينى )
زراوند ( گياهى است از طايفه بادرنجبويه و بر دو نوع است : دراز و گرد
- Aristoloche longue Aristoloche ronde )
زراوند طويل ( رجوع شود به زراوند )
زراوند گرد ( رجوع شود به زراوند )
زرشك
( Epine vinette )
زعفران
( Safran )
سبوس گندم ( نخاله ،
( Son du ble ?