آب باران
بهترين آبهاست . سعال را سودمند است . « 1 »
آب گرم
سعال را و حلق را سودمند است و طبع را نرم كند « 2 » و هضم را فاسد كند « 3 » و رنگ روى زرد گرداند و [ درد ] سپرز بازديد آورد و خون بينى آورد .
باب البا
باقلا
سرد و تر است . خارش در بدن بازديد آورد و نفاخ است و « 4 » دير گوارد و خوابهاى شوريده نمايد و خداوند صرع را زيان دارد . پوست او « 5 » بر جايگاهى كه موى باشد « 6 » ، چند نوبت طلى كنند ، موى بر آمدن باز دارد .
باذنجان
گرم و خشك است . رنگ روى را « 7 » تباه كند و سودا انگيزد .
بينوسرخ « 8 » سرد و خشك است . خون را بنشاند و غذا اندك دهد . آب او خناق را سودمند است .
بنوماش
سرد و تر است . گرممزاج را سودمند است . غذا اندك دهد و كلف آرد .
پياز
گرم و تر است . باه را قوت دهد و رنگ روى را « 9 » سرخ كند و مضرت آبهاى مخالف باز دارد . و شهوت طعام آورد . و بسيار خوردن ، درد سر آورد « 10 » و عقل را زايل گرداند .
بلوط
سرد و خشك است . بول را باز دارد و غذا دهنده است . و آدمى را نافع نيست « 11 » كه « 12 » غذاى خوك و خرس « 13 » است .
بن
« 14 » گرم و تر است . باه را بيفزايد ، معده را تباه كند و اشتهاى غذا ببرد . « 15 »
هامش
( 1 ) . س : + و دندان و دماغ را زيان دارد .
( 2 ) . م : گرداند .
( 3 ) . م : گرداند .
( 4 ) . م : - و .
( 5 ) . م : باقلا .
( 6 ) . م : - موى باشد .
( 7 ) . م : - را .
( 8 ) . م : بنوسرخ .
( 9 ) . م : - را .
( 10 ) . م : دهد .
( 11 ) . م : است .
( 12 ) . م : آن .
( 13 ) . م : - و خرس .
( 14 ) . بن : به فتح اول ، پسته وحشى ، همچنين قهوه دانسته شده است . ( لغتنامه )
( 15 ) . س : - باه . . . ببرد .