غير از اينها ، آموزه هاى فراوان ديگرى نيز درباره طبيعت خوراكيها آمده كه بحث درباره آنها مجال وسيعترى را مى طلبد . ولى همه آنها در اين چارچوب قرار مى گيرند كه بايد جنبه بهداشت وتندرستى را در تغذيه مورد اهتمام قرار داد و از همه موارد غذايى شامل ميوه ، سبزيجات ، نان ، خورش وچاشنى در تغذيه استفاده كرد وسفره را از هر آنچه بدن انسان بدان نيازمند است و به تندرستى و نشاط انسان مى افزايد ، غنى ساخت .
د - در روايات ، آموزه هاى فراوانى نيز درباره چگونه غذا خوردن آمده ، كه برخى از آنها عبارتند از :
1 - شستن دستان پيش و پس از غذا . از اميرمؤمنان حضرت على ( ع ) در اين باره اين گونه روايت شده :
« من غسل يديه قبل الطعام وبعده بورك له فى اول الطعام وآخره »
« 1 »
« هركس پيش از غذا و پس از آن دستان خود را بشويد ، در ابتدا وانتهاى غذا به او بركت داده مىشود . »
پيامبر اكرم ( ص ) نيز در اين باره مى فرمايند :
« غسل اليدين قبل الطعام وبعده ينفى الفقر ويجلب الرزق »
« 2 »
« شستن دستها پيش از غذا و پس از آن موجب از ميان رفتن فقر وتحصيل روزى مىشود » .
از امام صادق ( ع ) نيز اين حديث نقل شده :
« إذا غسلت يدك من الطعام فامسح بهما وجهك من قبل أن تمسحهما بالمنديل ، و قل : اللهم إنى أسألك الزينة والمحبة وأعوذبك من المقت والمغضبة . »
« 3 »
« هرگاه دستانت را از غذا شستى ، پيش از آنكه آنها را با حوله خشك كنى ، آن دو را به صورتت بكش وبگو : خدايا از تو آراستگى ومحبت مى طلبم و از گناه و مورد خشم قرار گرفتن به تو پناه مى برم . »
هامش
( 1 ) - مستدرك الوسائل ، ج 3 ، ابواب آداب المائده ، باب 42 ، ص 90 ، ح 5 .
( 2 ) - همان ، باب 42 ، ص 91 ، ح 11 .
( 3 ) - همان ، باب 47 ، ص 91 ، ح 4 .