1810 . امام رضا عليه السلام در بيان فايدههاى چغندر : عقل را استحكام مىبخشد و خون را تصفيه مىكند .
1811 . المحاسن به نقل از احمد بن محمّد بن ابى نصر : امام رضا عليه السلام پرسيد : « اى احمد ! علاقهات به سبزىها چگونه است ؟ » .
گفتم : همه آنها را دوست دارم .
فرمود : « اگر چنين است ، بر تو باد چغندر ؛ زيرا بر كرانههاى فردوس مىرويد و شفاى دردها در آن است . استخوان را درشت مىكند ، گوشت مىروياند و اگر نبود كه دستان گناهكارانْ به آن مىرسد ، هر برگ از آن براى پوشش چند مرد ، بسنده مىكرد » .
گفتم : براى من ، از دوستداشتنىترينِ سبزىهاست .
فرمود : « خدا را بر اين كه با آن آشنايى ، سپاس بگزار » .
1812 . بحار الأنوار : روايت شده است : « چغندر ، نيكو سبزىاى است . بر ساحل پرديس مىرويد ، شفاى همه دردها در آن است ، پِى را استحكام مىبخشد ، خون را زياد مىكند و استخوان را ستبر مىسازد .
ر . ك : ج 1 ، ص 513 ( آنچه براى درمان پيسى سودمند است / خوردن گوشت گاو همراه با چغندر ) .
دانشنامه احاديث پزشكى (فارسى) — صفحة 367
مساهمون: محمد الريشهري
ص٣٦٧