فصل پانزدهم : پنير
15 / 1 خواصّ پنير
1634 . پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : پنير بخوريد ؛ چرا كه خواب مىآورد و غذا را هضم مىكند . « 1 »
1635 . امام صادق عليه السلام : چه نيكو لقمهاى است پنير ! دهان را تر و تازه مىكند ، بوى دهان را خوش مىسازد ، غذاى پيشين را هضم مىكند و براى پس از خود ، اشتهاآور است . هر كس آن را سر هر ماه بخورد ، نزديك است كه هيچ حاجت او بىپاسخ نمانَد .
1636 . امام صادق عليه السلام : پنير ، چه نيكو لقمهاى است ! نوشيدن انسان را خوشبو مىسازد ، آنچه را پيش از آن هست ، هضم مىكند و آنچه را پس از آن باشد ، دوستداشتنى مىسازد . « 2 »
هامش
( 1 ) در مستدرك الوسائل ، به جاى « خواب مىآورد » ، « خواب را مىبرد » آمده است .
( 2 ) در بحار الأنوار ، به جاى « نوشيدن » ، « بوى دهان » آمده است .