19 - في اللحم اليابس والجبن والطلع « 1 »
عن الصادق عليه السّلام قال : ثلاث يسمنّ وهي مما لا يؤكل . وثلاث يهزلن وهي مما يؤكل . واثنان ينفعان من كل شيء ولا يضرّان من شيء . فاللاتي يسمنّ ولا يؤكلن : استشعار الكتان والطيب والنورة . واللاتي يؤكلن فيهزلن :
اللحم اليابس والجبن والطلع .
وفي حديث آخر : الجوز . وقيل : الكسب « 2 » . [ وفي حديث آخر : الكنب ] واللذان ينفعان من كل شيء ولا يضرّان من شيء : السكر والرمان .
هامش
( 1 ) - الطلع : هو غلاف يشبه الكوز ينفتح عن حب منضود فيه مادة اخصاب النخيل ، وفي المصباح المنير ذكر الطلع - بالفتح - هو ما يطلع من النخلة ثم يصير تمرا ان كانت أنثى وان كانت النخلة ذكرا لم يصر تمرا بل يؤكل طريا ويترك على النخلة أياما معلومة حتى يصير فيه شيء أبيض مثل الدقيق وله رائحة ذكية فيلقح به الأنثى .
( 2 ) - الكسب : عصارة الدهن ، أو ثفل بزور القطن والكتان والسمسم بعد عصرها .