4 - في الكراث « 1 »
عن الباقر عليه السّلام قال : إنّا لنأكل الثوم والبصل والكرّاث .
عن موسى بن بكر قال : اشتكى غلام لأبي الحسن عليه السّلام ، فقال : أين هو ؟
فقلنا : به طحال « 2 » فقال : أطعموه الكراث ثلاثة أيام ، فأطعمناه فعقد الدم ثم برئ .
روي عن أمير المؤمنين عليه السّلام أنه كان يأكل الكراث بالملح الجريش « 3 » .
عن أبي عبد اللّه عليه السّلام قال : لكل شيء سيّد ، والكراث سيد البقول .
عن الباقر عليه السّلام قال : في الكراث أربع خصال : يطرد الريح ويطيب النكهة ، ويقطع البواسير وهو أمان من الجذام لمن أدمن .
هامش
برخو ولا ليّن )
وأكثر منه ، يسكنه ويدفع ضرره ، قال : فانصرفت إلى منزلي فعالجته من ليلتي قبل أن أنام ، وشربته ونمت عليه ، فأصبحت وقد عوفيت بحمد اللّه تعالى منه ( بحار الأنوار / ج 63 / ص 209 ) .
( 1 ) - الكراث : هو بقل من فصيلة الزئبقيات شبيه بالثوم يزرع في المناطق المعتدلة المناخ .
وهو مادة منشطة ومرهم حيوي ينفع المصابين بالربو والسعال والامساك والتجمرات المعوية ولا سيما إذا فرم وأكل نيئا وهو يرطب الالتهابات البدنية ويلين الشرايين المتصلة ، ويفيد التهاب المفاصل وأمراض البول والأمعاء .
ويحتوي الكراث على الفيتامينات والحديد والمنغنيز والفسفور ويشتمل أيضا على املاح معدنية أخرى كالكالسيوم والبوتاس والكبريت والسللور وعناصر نافعة كثيرة أخرى ، وأفضل المحاسن التي تستند إلى الكراث هو تأثيره المفيد على الأوتار الصوتية والجهار التنفسي المرتبط بها ، وانّ أنواع الحساء التي يدخلها الكراث موصوفة الآن ضد البحة والسعال اللذين يصاحبان أمراض الشفاء المختلفة .
( 2 ) - الطحال : هو مرض معروف يصيب الطحال .
( 3 ) - الجريش : هو الذي لم ينعم دقه ، وملح جريش : لم يطيب .