بذلك
- فى اضافه الكرم الى شجره الكراسنه ( الكلاسبه )
- فى اضافه الكرم الى شجره التفاح
- فى تأليف الكرم الذى يكون فيه العقود ( العنقود ) الواحد من عنبه الوان شئى ( شتى )
- فى عمل الكرم الذى يتاخر ادراك عنبه
- فيما يعمل به عند ادراك الكرم ان يكون شرابه فى ذلك العام طيبا ام لا و هل يكون قليلا و كثيرا
- كيف يحتال الكرم عند ادراك عنبه ان يحلو شرابه
- فى معصره العنب و مقدارها
- فى مخازن العصر و مواضع اوعيته فيها و ما ينبغى ان يكون من اوعيهالعصر فوق الارض و تحت الارض
- فى اوان اصلاح اوعيه العصير و طليها بالقار
- فى اوان قطاف الكرم و ادراك عنبه
- فى اى المنازل ينبغى ان يكون القمر وقت القطاف
- فى ما يجب على حفظه العنب و عصارته
- فى صيانه العنب ليؤكل فى زمان الشتا
- فى ما يعمل فى العنب الذى اصابه المطر
- فى انفا العصير فى الخوانى
- فى ما يفعل فى عصاره العنب و نقله التى ينبغى بعد العصير الثانيه و ما يفعل فى بذر العنب الذى فى جوفه
- كيف يحتال للعصير ان لا يغلى فى الخوانى و لا ينصب منه شى من اوعيته الى خارج الوعاء
- كيف يحتال للعصير حين يعصر ان يطيب حتى يشرب من يومه الذى يعصر فيه
- فى اوان فتح الخوانى و ذوق العصير و الاوقات التى يخشى فيها على العصير التغير و الفساد
- فى تحويل الشراب من وعا الى وعا
- فى علامات الشراب الذى يتغير و الذى يتغير و الذى يطول بقاؤه على طول الزمان و الذى لا يطول بقاوه
- فيما يسلم به الشراب من الفساد
- فى علاج حموضه الشراب اذا اصابته
- فيما يزيل عن الشراب النداوه و الرائحه الكريهه التى تعرض له
- فيما يطيب به طعم الشراب و ريحه
- فى تصفيه الشراب اذا كان كدرا
- فى تعتيق الشراب الحديث
- فيما للشراب الذى يحمل فى البحر ليلا يفسد
- فى علامات الشراب هل هو ممزوج بالما ام لا
- فى تمييز الماء من الشراب الممزوج
- فيما وصف به قديم الشراب و حديثه
فهرست توصيفى دست نوشتهاى كشاورزى و فلاحت دوره اسلامى ( فارسى ) — صفحة 53
مساهمون: يوسف بيگ باباپور
ص٥٣