تخطي إلى المحتوى الرئيسي

فهرست توصيفى دست نوشتهاى كشاورزى و فلاحت دوره اسلامى ( فارسى ) — صفحة 52

مساهمون:

ص٥٢
- فيما يعمل للزرع فيكثر ريعه - فى زرع البقول - فى زرع الحمس - فى زرع العدس - فى زرع الترمس و الكتان و القطن و ساير القطانى - فى حصار البر و الشعير و ساير الحلفه - فى تخير البقعه التى يجتمع فيها اكداس الطعام للدراس - فيما يسلم به الاكداس من الدنو النمل اليها - فى بيوت الاهل ( الاهر ) - فى الحيله فى منع ما جمع فى الاهر من البر من النقص - فيما يسلم به الشعير من الآفات - فيما يسلم به العدس و الماش من الآفه - فى الزرايع التى اذا خلطت افسدت بعضها يعضا - فيما يسرع فيه نضج العدس و الماش و اما اشبههما - فيما يسلم به ما كان مطحونا - فى زنه ما بين الحره و البر ( كذا ) - فى ما تقوم مقام الخمير - فى تهذيب الشعير و صنعه حتى يكون كشكا الجزء الرابع - در امور مربوط به درخت انگور ، مشتمل بر 73 باب بتفصيل ذيل : - فى الارض التى ينبغى ان يغرس فيها الكرم - فى اون حفر الكرم و غرسه - فى مقدار حفر الكرم التى يغرس فيها الكرم - فى الاوقات التى تجيد فيها غرس الكرم من الشهر القمرى و اين ينبغى ان يكون القمر عند ذلك من الافق - فى تخير ما يغرس من قضبان الكرم - فى غرس الكرم و ما ينبغى ان يعمل فيه لكى ترشح عروقه فى الارض - فى كيفيه غرس الكرم الذى يسمى ثرابه بالروميه ابروكه - فى تحويل غرس الكرم و وقت ذلك من النهار - فيما يعمل بغرس العنب - فى غرس الكرم الذى يكون عنبه و شرابه بمنزله الترياق و الكرم الذى يكون عنبه و شرابه بمنزله الدوا المسهل - فيما يعمل الكرم فيطيب رائحه عنبه و رائحه شرابه - فى تحصين الكرم من غير ان يبنى له حائط من الطين - فيما ينبغى ان يغرس وسط الكرم - فيما تقليم الكرم و اوانه و ما يتعلق به - فيما يعمل الكرم ليسلم به من البرد و الدود و الآكله - فى اضافه بعض الكرم الى بعض و ما يتعلق