. . . .
شرح
- فكان اليونانيون يهيئون شبانهم للمصارعة بقصرهم منذ نعومة أظفارهم على التغذي بالتين والجوز والجبن والخبز الخشن .
وفي فرنسا أشد الرجال هم الذي يفضلون الطعام النباتي على غيره .
وفي روسيا يشتغل العملة 16 ساعة متواصلة ولا يأكلون إلا النباتات والجبن والخبز الأسود .
وقال : « وفي القطر المصري يتغذى العملة والنوتية بالشمام والبصل والفول والعدس والذرة وهم أشداء أقوياء . وكذلك نوتية الآستانة وعمال المناجم في شيلي .
« وفي الولايات المتحدة لم يعمل السكة الحديدية التي تخترق البلاد من الاقيانوس إلى الاقيانوس إلا العمال الصينيون وهم لا يتغذون إلا بالأرز .
وسكان جبال حملايا أشداء أقوياء ولا غذاء لهم إلا الأرز . ويوجد قبائل هندية تقطع في اليوم من 15 إلى 20 فرسخا وذلك في مدة ثلاثة أسابيع متواصلة وهي لا تتغذى إلا بالأرز » .
هذه كلها أدلة تبرهن على أن التدبير النباتي يكسب العضلات قوة .