القسم الثاني : ما يجب مراعاته عند تناول الطعام
أ - التدبّر في تكوّن الأطعمة الّتي يحتاج إليها جسم الإنسان في نظام الخليقة ، وفِي العوامل الّتي تظافرت لإعداد ما على المائدة من أطعمة تتناسب مع شهيّة الآكل .
ب - بدء أكل الطعام باسم اللَّه تعالى وذكره ، فهو الّذي وفّر في نظام الخليقة أنواع الأغذية المفيدة لتلبية احتياجات الإنسان ، وتكرار اسمه تعالى عند تناول كلّ نوع من الطعام ، وكذلك تكراره بعد كلّ كلام بين الطعام ، وحمد اللَّه سبحانه كثيراً بعد الطعام .
ج - البدء بتناول الملح قبل الطعام « 1 » ، طبعاً إذا لم يكن في الملح ضرر على الآكل .
د - البدء بأخفّ الأطعمة .
ه - عدم تناول الأطعمة الحارّة ، وتناول الأطعمة الدافئة قبل أن تبرد .
و - الأكل باليد اليُمنى .
ز - تصغير اللُّقمة .
ح - مضغ الطعام جيّداً .
ط - إطالة الجلوس على المائدة .
ي - إكرام الخبز وعدم وضعه تحت آنية الطعام .
ك - تَتَبّع ما يسقط من فتات الخبز عند الأكل في البيت ، وتركه إذا كان في الصحراء ؛ لتنتفع به الحيوانات .
ل - الإمساك عن الطعام قبل الشبع الكامل مع شهيته إليه .
هامش
( 1 ) . قد تكون التوصية بالملح فِي بدء تناول الطعام وفي الانتهاء منه ، تتوجّه لسَكَنة المناطق الّتي يكثر فيها تعرّق الجسم وبذلك يقلّ الملح فيه ، أو لتعقيم الفم ، وظاهر الروايات المستفيضة يدلّ على أنّ تناولَ قليلٍ من الملح قبل الطعام وبعده مفيد للمرضى .