« حمد خداى يگانه را كه اطعام كند و كسى او را اطعام نكند و پناه دهد و به كسى پناهنده نشود ، او بىنياز است و همه به او نيازمند هستند . خدايا ! تو را حمد بر آنچه ما را روزى كردى ، از طعام و خورش در آسانى و سلامتى ، بدون زحمت و مشقّت . به نام خدا بهترين اسماء ، به نام خدا پروردگار زمين و آسمان ، به نام خدا كه با اسم او هيچچيز در زمين و آسمان آسيب نمىرساند و او شنوا و دانا است . خدايا ! مرا در اين غذايم بهخوبى آن كامروا گردان و از بدى آن در امانم دار و از نفع آن بهرمندم گردان و از ضرر آن حفظم كن » .
* خوردن كشمش
از پيامبر صلّى اللّه عليه و آله و سلّم نقل است كه فرمود : كسى كه هرروز ناشتا بيست و يك كشمش سرخ بخورد ، جز به بيمارى مرگ ، بيمار نگردد « 1 » .
و هر دو دست را پيش و پس از غذا بشوى ، اگرچه خوردن با يك دست باشد .
رئيس محدّثين ( صدوق ) در فقيه از پيغمبر صلّى اللّه عليه و آله و سلّم روايت كرده است كه فرمود :
هركه پيش و پس از غذا خوردن دست خود را بشويد ، بدنش از بيمارى ايمن
هامش
( 1 ) - فروع كافى : 6 / 351 ح 1 .