تخطي إلى المحتوى الرئيسي

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 772

مساهمون:

ص٧٧٢
مجموعين في أي موضع كان ، وقد يطلق على « الورم الفلغموني » ( ر . كلمة القلغموني ) الحادث في الوجه والرأس ، أو في جوهر الدماغ . وأطلقه بعض الأطباء على الورم الصفراوي الصرف الحادث في الكبد ، لكنه قد خصّ - في عرف الطب - بورم الوجه ، ورما يكون حادثا عن الدم والصفراء . * الماليخوليا : وصفت في الطب القديم بأنها : تغير الظنون والفكر عن المجرى الطبيعي إلى الفساد والخوف والرداءة ، وعلامته : سوء الظن ، والخوف بلا سبب ؛ بل لمزاج سوداوي يوحش الروح ويفسده بظلمته ، وصاحبه لا يؤذي أحدا . * المثقال : عيار وزن ، هو بحساب الدرهم « درهم وثلاثة أسباع الدرهم » وبحساب الشعيرة ( 99 ) شعيرة ، وفي اصطلاح صاغة الحلي درهم ونصف درهم . * المروخ : ما يمرخ به مكان الوجع ( أي يدهن ) . * المرّي : والعامة تخففه ( المري ) : : قيل هو خبز بخل ، أو لحم بخل ، معرّب « كأمه » بالفارسية ، وهو تركيب يؤتدم به . وتسميه العامة « الكامخ » تحريف « كأمه » ، وعند الأطباء : من الأدوية القديمة وأجوده المتخذ من دقيق الشعير . ومنه ما يصنع من السمك الملح ، ومن اللحوم الملحة ، فيلطف الأغذية ، ويعطش ويسخن المعدة ويعين على الهضم . أقوى أصنافه : المرّي النّبطي ، وهو جوهر الطعام كما قال عنه « الجاحظ » في رسالته في المري ، ويتخذ من الخبز المكرّج ( العفن ) والفوتنج والملح ، وأجوده العتيق الأسود الطيب الطعم . * المزلّع : هو الشيء الذي يسبب تشقق جلد اليدين والقدمين ، والمزلّع : هو الذي انقشر جلده عن اللحم . * ملعقة ( الأكل الكبيرة ) تتسع لما وزنه بين 25 - 35 غراما . * المنا : كيل أو ميزان ( قديم ) وهو وزن ( 257 ) درهما وسبع درهم ، وبالمثاقيل 180 مثقالا .