الغذاء ، والهزال ، وضعف الأعصاب ، وضعف العظام ، واضطرابات الكبد والطحال ، واضطرابات الصفراء والدم ، وداء المفاصل ، والرثية ( الروماتيزم ) والنّقرس ، والحصى ، والتسمم ، اضطرابات ضغط الدم ، والهضم ، والامساك .
والعاهات الجلدية ، وللعناية بالوجه ، والتهاب الأمعاء .
وقد أعطى الدكتور « فالنيه » التوصيات التالية للاستفادة من العنب :
1 - يجب أن يغسل العنب عدة مرات بالماء المصبوب عليه لإزالة سلفات النحاس التي ترش عليه عادة وفي حالة اتباع نظام المعالجة بالعنب يجب الاقتصار عليه وحده ، وأن يؤكل منه من كيلو إلى اثنين في اليوم الواحد
* ويشرب من عصيره من 700 إلى 1400 غ ، وذلك للعلل التالية :
إدرار البول ، تطهير المعدة ، مكافحة الحامض البولي ، لزيادة إفرازات المرارة ، لإذابة الحصى ، وللتخلص من الرمال ، والامساك ، ولأمراض المفاصل ، وللتسمم ، والبواسير ، وبعض حالات السل الصدري .
* لا يسمح للمصابين بالسمنة أن يتناولوا من العنب أكثر من 1200 غ في اليوم ، وذلك في يومين اثنين فقط من كل عشرة أيام .
* وللتخلص من السموم يشرب ثلاثة أكواب من عصير العنب يوميا بعد تناول الطعام بوقت طويل .
2 - تناول دبس العنب مع التفاح والكمثرى والسفرجل يفيد كمطهر جيد .
3 - عصير العنب غير الناضج يفيد مرطبا ، وفي حالات الخناق الصدري ، واحمرار الجلد ، ونفث الدم .
4 - عصير العنب الناضج يكون مسهلا ومطهرا .
5 - الماء الذي يسيل في الربيع من أشجار العنب تؤخذ منه ملعقة قهوة صباحا ضد حصى ورمال البول والمرارة .
6 - العنب اليابس ( الزبيب ) المجرد من بذوره فيه خواص العنب الطازج ، وهو منشط جدا ومقو ، وفيه الخصائص اللازمة لتسكين الآلام وشفاء أمراض الصدر ، وأمراض البول ، والمثانة ، والكبد ، وقصبة الرئة .
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 430
مساهمون: أحمد قدامة
ص٤٣٠