الرّيحان
( The sweet basil )
Le basilic
جس رياحين - نباتات عطرية - من فصيلة الشفويّات
« Labiees »
ربما كان موطنه الهند ، واستعمل فيها كتابل لعدة قرون . له أنواع عديدة ، ولكل نوع عدة أسماء . وتكاد فوائد أنواعه تتشابه ، ووصف بأنه نبات يانع ، ذو رائحة عطرية .
الريحان عند العرب :
عرفه العرب مند القديم ، وورد ذكره في الشعر ، ومما قيل في وصفه :
وريحان تميس به غصون * يطيب بشمّه شرب الكؤوس
كسودان لبسن ثياب خزّ * وقد كانوا مكاشيف الرؤوس
ووصفه مؤيد الدين الطّغرائي فقال :
مراضيع من الرّيحان تسقى * سقيط الطّلّ ، أو درّ العهاد « 1 »
ملابسهنّ خضر مشبعات * تشير بزيّهنّ إلى السّواد « 2 »
إذا ذرّت عليها المسك ريح * وجاد بفيضهنّ يد الغوادي « 3 »
تخلّلها الرّياح فسرّحتها * صنيع المشط في اللّمم الجعاد
جرت وهنا بها وسرت عليها * فطاب نسيمها في كل وادي
وورد ذكره في القرآن الكريم ، وروي عن النبي قوله : « من عرض عليه ريحان فلا يردّه : فإنّه خفيف المحمل ، طيّب الرائحة » .
وعرّف الريحان بأنه : كلّ نبت طيّب الريح ، وكل أهل بلد يخصونه بشيء من ذلك . . . فأهل الغرب يخصونه بالآس ، وهو الذي يعرفه العرب من الرّيحان ( ر . كلمة الآس ) ، وأهل العراق والشام يخصونه بالحبق .
هامش
( 1 ) الطل : النّدى ، العهاد ، أول المطر
( 2 ) مشبعات : مرويّات
( 3 ) الغوادي : أمطار الغداة .