تخطي إلى المحتوى الرئيسي

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 173

مساهمون:

ص١٧٣
حصا البان
Le romarin
( The Rosemary )
نبات عشبي من الفصيلة الشفوية
« Labiees »
يستعمل في الطب ، ويعد من الأفاويه . يعرف في كتب النبات باسم ( إكليل الجبل ) ، وفي الشام ( حصا البان ) ، وكذلك في مصر وغيرها . وهو نبات ذو رائحة شذية مفضّلة منذ القديم . وعطره أرخص العطور ثمنا ، ورائحته أكثرها إنعاشا ، ويرمز به الفرنجة إلى الأمانة . يستعمل ساقه وأزهاره ضد أمراض المعدة ، وهو منبه ومعرّق . يؤخذ من أوراقه وأطرافه المزهرة الغضة زيت بالاستخلاص أو التقطير . يستفاد منه في صنع الكولونيا ، وصابون الزينة ، والأغراض الطبية ، وأوراقه تستعمل في الطبخ لتعطير الطعام . وكل أجزائه فيها رائحة قوية تشبه رائحة الكافور . تطبخ أزهاره في العسل ، ويعمل مطبوخها حقنا شرجية في حالات الهستيريا ، وضد التشنج ، والمغص الانتفاخي ، وينفع الكبد والطحال ، ويفتت الحصى ، ويدر البول .
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 173 | أحمد قدامة