تخطي إلى المحتوى الرئيسي

قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 107

مساهمون:

ص١٠٧
ترحيض الأمعاء ، وذكروا عن ضرره أنه بطيء الهضم ، يولد بلغما غليظا .

في الطب الحديث :

وفي الطب الحديث وصف الترمس بأنه غني بالبروتئين ، ففيه منه 30 % وهو ذو قيمة غذائية جيدة كالحمص ، ويمكن إضافته إلى القمح ، وثبت أن مطبوخ بذوره يدر البول ، ويهضم الأكلات الثقيلة ، ويطرد بعض أنواع الديدان . ويحتوي الترمس على مادة « الليسيتين »
La Lecithine
وهي مكونة من الكلسيوم والفوسفور - ولذا يكون مقويا جيدا للأعصاب ، وهو كذلك مقو للقلب منبه له . ويستخرج من الترمس زيت مرهمي مختلط بالكربون ورماد الاحتراق يفيد فائدة عجيبة - في حالات من البثور والاكزيما إذا استعمل أياما متتالية بغير أن يغسل المكان المصاب بالماء .
التّرنج
Le Cedratier
يطلق هذا الاسم في الشام على ثمر الكبّاد ، ويعرف في مصر والعراق باسم « أترج » وهذا من أصل سنسكريتي هو « ما تلنغا » نقل إلى الفارسية فالعربية ( ر . كلمة أترج ) .
قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ( موسوعة غذائية صحية عامة ) — صفحة 107 | أحمد قدامة