الخضراء ، المشار إليها من قبل ابن البيطار وعبد الرزاق الجزائري .
لا يبدو أن الحبة الخضراء قد استعملت من قبل الطب الشعبي ، إلا أنها تؤكل أحيانا كغذاء .
تدع قشرة الترنبتين المجال لانسياب راتنج عطري ، الذي يتصلب بعد السيلان . وتنتج أيضا الترنتين ، ويقال له كيو
( Kio )
. وتحمل أغصانها أحيانا غددا نباتية ( عفصيات ) ( والمسببة من قبل حشرة الأرقة ) . والتي كان يستخرج منها في الماضي صبغة قرمزية أرجوانية .
يمكن للثمار أن تحفظ ، وتعالج مثل الزيتون .
وتستخدم كتابل منكه أو خرذل حلو .
الخواص : مطهرة معقمة ، مقبضة ، منظفة طارد لديدان . التربنتين : مضاد عصبي ، مسكن ألمي ( الروماتيزم ) ، مصرف محل ، محمر للجلد .
الأقسام المستخدمة : الأوراق ، القشرة البذور ، التربنتين .
العناصر الفعالة : عفصيات ، زيت راتنجي زيت أساسي ( بنينينات ) .
بطيخ أحمر ( القرعية )
Pasteque
Citrullus vulgaris Schrad . ( Cucurbitacees )
اسم آخر : بطيخ أحمر
هو نبات عشبي حولي ، ذو سيقان منهكة خائرة مزودة بحوالق أوراقه سعفية مفصصة أزهاره صفراء ، صغيرة ، أنبوبية بخمسة فصوص بيضوية ، غلافه بخمسة أسنان ، وخمس أسدية ملتحمة فيما بينها ، ثمارها كبيرة الحجم ، بيضوية أو كروية ( تبعا للنوعية ) ، ذات لب عصاري جدا أرجواني أو أحمر ، يوجد أيضا نوعيات ذات لباب أصفر ، بذوره بيضوية ، مسطحة ، سوداء .
إن صنف المناطق المعتدلة أو الحارة مزروع بكثرة في الجزائر .
التسمية المحلية : دلاع
التسمية الكلاسيكية : بطيخ أحمر
ينمو البطيخ الأحمر في الحالة البرية في إفريقيا الجنوبية ، ويقدم للسكان البدو البوشمانيين ، ثمرة تطفئ الظمأ وتبرد الغليل ، تشكل غالبا نباتا كثيفا ، ففي بعض مناطق صحراء الكهالاري .
ويزرع النبات في بعض بلدان الحوض المتوسطي منذ القدم .
الخواص : ملطف مسكن ، مدر للبول ، مرطب منعش .
البذور : مضادة للربو ، مقوية ، طاردة للديدان .
المكونات الرئيسية : ( اللب ) : ماء ، سكريات ، عناصر معدنية ( بصورة خاصة البوتاسيوم ) فيتامينات ، بكتين ، مانتول كاروتين ، ليكوبين ، سيترولين ( 17 % ) .
البذور : مركبات نيتروجينية ، ( 20 - 40 % ) زيت ، غلوبيتين ، غليتيلين ، بروتيوزات ، ببتونات ، خميرة ( أرياز ) .
إن زيت بذور البطيخ الأحمر ، يمكن أن يستخدم كبديل لزيت اللوز الحلو .
بطيخ أصفر ( القرعية )
Melon
Cucumis melo L . ( Cucurbitacees )
هو صنف قريب من الخيار ، ويعتبر البطيخ خضار ثمري ينمو على سيقان منهكة واهنة متمددة على الأرض ، ويختلف الشكل واللون والحجم تبعا للصنف والنوعية ، فهناك الشمام المزركش الموشى ، والشمام الأخضر ، والأناناس الأخضر
Cantaloup
إلخ ، والأكثر شيوعا هو الشمام الأصفر ، وهو كبير الحجم تقريبا ، معطر بصورة خفيفة ، ذو لب عصاري ، جامد وصلب ، وسكري ، الأوراق عريضة ، مفصصة