التين
قال الإمام علي عليه السّلام :
« أكل التين يليّن السدد ، وهو نافع لرياح القولنج ، فأكثروا منه بالنهار ، وكلوه بالليل ولا تكثروا منه » « 1 » .
التين من الفواكة الصيفية المستحبة والتي تحوي كميات كبيرة من السكريات ، وقد وجد المحللون الغذائيون أن التين يتكون من :
20 - 30 % سكريات .
1 % مواد آزوتية ( التين الطري ) .
5 % مواد آزوتية ( التين اليابس ) .
10 ، 0 - 30 ، 0 % مواد دهنية ( التين الطري ) .
2 % مواد دهنية ( التين اليابس ) .
أما المواد المعدنية المتواجدة فيه فتشمل الحديد والمنغنيز والكالسيوم والبروم والعديد من الفيتامينات .
الفوائد :
1 - التين من الأغذية السكرية التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من المواد السكرية التي يحتاجها الجسم لفعاليته .
2 - يحسّن العملية الهضمية ، ويزيد إفرازات الأنزيمات المعوية
هامش
( 1 ) مستدرك الوسائل : ج 16 ص 403 .