الباذنجان في الطب العربي القديم
قال عبد اللّه بن البيطار المغربي : - الباذنجان : جبد للمعدة التي تقيء الطعام .
- رديء للرأس والعين .
- يولد دما أسود يسير المقدار حارا ، يتولد عنه القوابي ، والبواسير ، والرمد ، والأمراض السوداوية .
- يفتح سدد الكبد والطحال .
- إذا سلق ثم قلي ذهب عنه حدته وحرافته ، وتبقى حدة الباذنجان وحرافته في المشوي .
- المطبوخ من الباذنجان بالخل أوفق للمحرورين ، وأصحاب الأكباد الحارة الغليظة ، وينفعهم نفعا بينا .
- سحيق أقماع الباذنجان المجففة في الظل طلاء نافع للبواسير ، بعد أن يدهن بدهن مسخن .
- ليس للباذنجان نسبة إلى عقل وإطلاق البطن ، لكنها إذا طبخت في الدهن أطلقت ، وفي الخل عقلت .
قيل : الباذنجان يفتح سدد الكبد ، والطحال المتولدة عن المرة الصفراء .
ضرر الباذنجان :
- يولد الصفراء ، ويثير البلغم ، ويتولد منه الأمراض السوداوية مثل :
القوابي ، والكلف ، والسرطان ، وداء الفبل .
ودفع ضرر الباذنجان :
أن يقشر ، وينقع بالماء والملح ، ويغير عنه الماء ثلاث دفعات . ثم يطبخ باللحم .
قال الحسين بن علي ابن سينا :
- الحديث من الباذنجان أسلم ، والعتيق رديء .
- يولد السوداء ، ويولد السدد ، ويفسد اللون ، ويسود البشرة ، ويصفر اللون .