يحفظ الجسم من الزكام وفرك فروة شعر الرأس بالملح المذوب بالماء يحفظ الشعر وينشط نموه « 1 » .
رأي الطب الحديث
وفي رأي علماء الطب الحديث أن الملح مادة غذائية ودوائية لا يمكن الاستغناء عنه ، ولكن يجب ألا نسيء استعمالها ، وذلك بالافراط في تناولها وبدون رأي الطبيب ، لأن حواس الجسم تتأثر بالملح سريعا ، فيسبب لها الهيجان والحركة الزائدة ، كما يسبب التهاب الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء والأوردة والشرايين وغيرها ، كما يتعب الكبد والكليتين والمجاري البولية ويؤثر في البدنيين أكثر من تأثيره في النحيفين ، فإنه يكثر الرواسب في الدم والبول ويورم أجفان من يفرطون في تناوله وعيونهم ويجفف جلدهم .
والملح كالسكر تماما يفيدان ولكن الإفراط في تناولهما يضر أشد الضرر فعلى الإنسان أن يكون حكيما وحذرا في استعمالهما « 2 » .
هامش
( 1 ) قاموس الغذاء : 688 .
( 2 ) قاموس الغذاء : 689 .