يوميا ثلاث مرات كشراب ، بمعدل : ملعقة شوربة خل تفاح مع ملعقة قهوة عسل في كوب ماء فاتر .
[ عند المسنين : ]
نرى أن نقصا في البوتاسيوم يؤدي إلى :
- ظهور علامات الشيخوخة المبكرة ، كتساقط الشعر وتلف الأسنان وتكسر الأظافر .
- صعوبة اتخاذ القرارات . فقدان الذاكرة وعدم الصبر .
- التعب الجسدي والفكري ، وفقدام المقاومة .
- البرد : خاصة القدمين واليدين .
- ظهور المسمار والجلد القاسي في القدمين .
- الإمساك .
- سرعة المرض والرشح المتكرر .
- فقدان الشهية يرافقه لعيان واستفراغ .
- الشفاء البطيء للجروح .
- تشنج في العضلات
( Crampes )
خاصة الساقين ليلا .
- صعوبة الأسترخاء .
- وجع في المفاصل .
- وجع في أسفل الظهر ووجع رأس مستمر في الصباح .
- ويقول الدكتور
« Tobian »
: « إذا كنت تشكو من خمسة أو أكثر من هذه الظواهر ، فأنت تعاني حتما نقصا في البوتاسيوم . واعلم أنه في الشيخوخة يحتاج الجسم إلى كمية أكبر من البوتاسيوم ليحافظ على نمو الخلايا الجديدة » .
- إن الكحول والقهوة والسكر الأبيض ومدرات البول تضعف مفعول البوتاسيوم الذي تضيفه إلى طعامك .
- واعلم أن المصدر الأهم والأسهل والسريع الامتصاص أكثر ، والأبسط للتناول ، هو خل التفاح بدون منازع كشراب مقو بمعدل : ( ملعقة شوربة خل مع ملعقة شاي عسل في كوب ماء فاتر ثلاث مرات قبل كل وجبة طعام بنصف ساعة ) .
30 - لتخفيف الوزن :
بعض الأطباء الأميركيين يؤكدون أن شرب خل التفاح ممزوجا بالماء بمعدل : ( ملعقة خل تفاح وملعقة قهوة عسل في كوب ماء