[ - مؤسسات الصحة العامة ]
تنصح اليوم ، باعتماد الطعام قليل الدهون والغني بالألياف ، لمقاومة الضغط وتخفيض مخاطر أمراض القلب والشرايين .
- والطعام الغني بالدهون والبروتيين يزيد القلوية
( Alcalinite )
في الدم ، مما يجعله أكثر كثافة وأسهل للأمراض .
- إن خل التفاح كما رأينا يعيد التوازن الحمضي القلوي
Acidite et alcalinite
مما يسيل الدم وينظفه وبالتالي يخفض الضغط ويحسن الدورة الدموية .
- والدكتور جرفس ينصح لتخفيض الضغط ، يتناول معدل معين يوميا من :
خل التفاح وهو الأفضل ، أو التفاح أو العنب ( والأفضل الأسود أو الأحمر ) أو الكانبرج
( Canneberges )
أو العصير الطازج لهذه الفاكهة .
- والدكتوران
« Bragg's »
درسا تأثير خل التفاح على الضغط المرتفع والقلب ، وخلصا إلى « أن تناول شراب : خل التفاح ملعقة شوربة ، والعسل ملعقة شاي في كوب ماء ثلاث مرات يوميا وقبل الطعام بنصف ساعة ، يخفض الضغط المرتفع في خلال يومين عدة نقاط ، ويزيل طنين الأذن ووجع الرأس الدائم
( Migraine )
.
- وبعد فترة قصيرة من الغذاء الصحي ( دون ملح ، دون دهون مشبعة ، دون قهوة أو شاي وغيره ) يرجع ضغط الإنسان إلى مستواه الطبيعي العادي .
[ د - الدوخة : ]
نأخذ يوميا شراب بعدل ( معلقة شوربة خل تفاح مع كوب ماء نضيف إليه مغلي
( Infusion )
روماران
( Romarin )
فتزول الدوخة في خلال شهر تقريبا .
27 - مخفض للحرارة
( Febrifuge )
وبعض الأوجاع :
- لتخفيض الحرارة : نستعمل لصقة أو ضمادة من خل التفاح وقليل من الملح على أسفل القدم .
- للوجع : نضع لصقة من الخل الصافي على مكان الوجع فيخف الوجع حتما .
- وكذلك التدليك بالخل بلطف وهدوء ، مهدىء للعرق الليلي ويخفض الحرارة المرتفعة .