وفي أيام التوراة كانوا يعالجون به الالتهابات وجروح الجنود في الحروب .
إن أنصار الطب التقليدي وأنصار الطب الهادىء
( DOUCE )
متفقون على « أن العمر الطويل مع الصحة الجيدة يرتبطان بغذاء جيد وعادات غذائية صحية » . أي التعذية بطعام غني بالمواد المغذية خاصة الأوليغو إلمان
( Oligo - elements )
الأساسية والتي تهمل بالغالب .
وقد أثبت خل التفاح فعاليته في هذا المجال وأصبح الآن شعبيا جدا . فهو مليء بالمواد المغذية ، ويحوي كل ما يحتاجه الجسم ليكون بصحة جيدة ويحافظ على حيويته وشبابه .
إن استعمال خل التفاح اليومي . ولو بكميات قليلة يساعد في حياة طويلة وصحة جيدة .
لحياة طويلة وصحة جيدة :
اشرب كل يوم قبل كل وجبة بنصف ساعة :
ملعقة شوربة خل تفاح وملعقة شاي عسل في كوب ماء فاتر » .
وهناك طريقة ممتازة لتناول خل التفاح :
« امزج ملعقة شوربة خل تفاح وملعقة شاي عسل
« TREFLE »
وملعقة شاي زيت زيتون واستعمل المزيج لتتبيل الخضار » .
يقول الدكتور جورج بلودجت
Georges Blodgett
: عندما تأكل ما تقدمه لك الطبيعة ، تكافأ بطول العمر ، والسعادة ، والصحة والغنى والعز » وقد شرب هو نفسه شراب خل التفاح المقوي كل يوم وعاش بصحة وسعادة حتى مماته في سن 94 كما ذكر سابقا .
ميزات خل التفاح الطبية
هذه الميزات عديدة أهمها :
1 - تسهيل امتصاص الحديد :
وهذه الميزة مهمة جدا ، خاصة للنساء ، لأن غالبيتهن يعانين من نقص دائم بالحديد ، بسبب النظام الغذائي المعتمد الفقير بالبقول والحبوب من جهة ، والعادة الشهرية الغزيرة
( Regles abondantes )
من جهة ثانية ، ولا بد لتعويض هذا النقص من تناول خل التفاح من العسل المذاب في كوب ماء .