النانخواه « 1 »
عن محمد بن يحيى رفعه عن أبي الحسن عليه السّلام قال :
من أراد الماست ولا يضّره ، فليصبّ عليها الهاضوم « 2 » .
قلت : وما الهاضوم ؟
قال : النانخواه « 3 » .
عن أبي الحسن عليه السّلام في النانخواه أنها هاضومة « 4 » .
النانخواه في الطب القديم
- يحرق البلغم ، والرطوبات اللزجة .
- يزيل الرياح والقراقر ، والفواق ، والنفخ ، وأوجاع الصدر ، وما فيه من قيح وغيره .
- ينفع من صلابة الكبد والطحال والمغص ، خصوصا ما كان عن دواء شديد النكاية ، كالماهودانه ، وعسر البول ، والحصى ، خصوصا إن حرق مع الزجاج .
هامش
( 1 ) اسم فارسي مركب من « نان » : خبز . و « خواه » طالب ، أي طالب الخبز ، أو : مرغب الخبز ، لأنه من التوابل التي تخلط مع العجين قبل خبزه ليمنح الخبز نكهة محببة تزيد من الشهية لأكله ، وفي بغداد يسمونه : « حوائج » وفي مصر : « نخوة هندية » .
( 2 ) قال : الفيروزآبادي في القاموس : 4 / 192 : الهاضوم والهضوم : كل دواء هضم طعاما .
( 3 ) الكافي : 6 / 328 ، عنه البحار : 66 / 107 ح 1 .
( 4 ) البحار : 62 / 282 .