الحنطة ( القمح )
عن تهذيب الأحكام ، بإسناده إلى المشرقي ، عنه عليه السّلام قال :
سألته عن أكل المري والكامخ ، فقلت : إنه يعمل من الحنطة والشعير ، فنأكله ؟
فقال : نعم حلال ، ونحن نأكله « 1 » .
الحنطة في الطب القديم
- الحنطة إذا مضغت ووضعت على نحو الدماميل ، أنضجتها .
- دهنها المستخرج بالقلي على نحو الحديد مجرب لقطع الحزاز والقوابي والكلف .
- إن حرقت وعجنت بشمع ودهن ورد شيء من أصل المنثور ، وباتت على الوجه ليلة ، حمرته لونه ونقته من الدرن وأورثته بهجة .
- متى سحقت ببزر البنج وعجنب بالخل والعسل ، حللت في الأنثيين والأعصاب من الفضول لصوقا .
- البرغل ، جيد الغذاء مولد للدم الصالح .
- إذا طبخ الدقيق باللوز والسكر ، ولوزم الفطور عليه ، أذهب أوجاع الصدر والكلى وخصب البدن جدا .
- الحنطة تنقي الوجه ، ودقيقها والنشاء وخاصة بالزعفران دواء للكلف .
هامش
( 1 ) التهذيب : 9 / 127 ح 248 ، عنه البحار : 66 / 307 ح 3 .