عديمات الموافقة : كنكينا ، كافيين ، كازيين .
الثمار الناضجة غير سامّة يصنع منها شراب .
من الخارج تسكّن الآلام . النبات سام جدا .
كرفس الخيميات
L : APium graveolens
E : Smallage , Parsley
F : Ache , Ache des Marais , Ache douce , Celeri
نبات محوّل يعلو من 50 - 100 سم . ساقه عشبية قصيرة غليظة ، جذورها عمودية ، أوراقه لاطئة متتابعة مركّبة . السفلى منها قرصية الانتشاب ، مستطيلة الأعناق الضلعية . أمّا العليا فمتباعدة كثيرة التفريض .
أزهاره صغيرة لونها أبيض مشربة خضرة .
الجزء الطبي : الجذور ، الرؤيسات ، البذور .
في الجذر : زيت فيه ليمونين ، حوامض سيدانوليك ، وحوامض سيدادونيك ، مانّيت ، بونتوز وأملاح معدنية .
في الرؤيسات : كلسيوم ، فوسفور ، حديد ، كاروتين ، فيتامين « ب » - « ب / 2 » - « ث » و « ك » ، بروتيين وغلوسيد .
البذور : غلو كوسيد ، زيت راتنجي ومادة ملوّنة .
مدرّ للبول ، ممعدن ، غني بالفيتامين ، طارد للغازات ومشهّ . * المغلي ، المرث ، الشراب ، العصير ، الخلاصة السائلة . * يدخل في تركيب شراب الجذور الخمسة المدرّة للبول .
كرفس الماء الخيميات
L : Sium lato folium
E : Water Parsley
F : Ache d'eau , Berle
أسماؤه : أنس النفس ، جرجير الماء .
نبات عشبي معمّر يكثر في الغدران والأماكن الرطبة ، أوراقه عريضة .