وهذا الخل يحضر بعد تقشير الجرجار ، حيث يوضع داخل زجاجة دون حشر زائد حتى عنق الزجاجة ، ثم يصب فوقه خل الفواكه حتى تغطية الجرجار بشكل كامل .
يترك مدة / 10 / أيام داخل حجرة ذات حرارة معتدلة .
ثم يصفى ويوضع في زجاجة بلاستيكية نظيفة ، وأن يكون لها غطاء مثقوب وعند الضغط يخرج الخل منها .
لعلاج مرض السكتة :
بعد الإصابة بنوبة مرض السكتة ، وظهور عوارض شلل ، ينصح ب :
أ - أن يشرب المريض يوميا / 3 / أكواب من الشاي - هذا الشاي محضر من عشبة الدبق - الهدال - مدة / 6 / أسابيع .
ثم يتدرج بمعدل / 2 / كوب يوميا - مدة 3 أسابيع .
ثم يتدرج بمعدل / 1 / كوب يوميا مدة 2 أسبوع .
[ تحضير شاي هذه العشبة ]
يتم تحضير شاي هذه العشبة من :
* ملعقة صغيرة من عشبة الهدال لكل 4 / 1 ليتر من الماء البارد ، يترك منقوعا للانحلال خلال 24 ساعة ثم يسخن قليلا - دون غليان ، ويصفى ، وتؤخذ كمية ساخنة وتوضع في ترمس نظيف .
* ثم يحضر شاي مكون من عشبة ( الخشخاش ) ، وعشبة ( الويرونيكة ) ، أو من عشبة ( زهرة الحواشي ) وعشبة زهرة ( الخزامى .
أو من عشبة ( المليسة ) ، وعشبة ( المريمية ) .