تخطي إلى المحتوى الرئيسي

سفرنامه از خراسان تا بختيارى ( فارسى ) — صفحة 1028

مساهمون:

ص١٠٢٨
زنان ايرانى اغلب از خطر آبله مصون نمانده و چهره زيبائى ندارند و چون بسن دختران قابل ازدواج اروپائى برسند مانند پيره‌زنان ميشوند بعلاوه هيچوقت در صدد آرايش خود نيستند .

طرز تغذيه بختيارىها

با اينكه غذاهاى بختياريان ساده است و هميشه هواى آزاد استنشاق ميكنند بندرت اشخاص معمر در ميان آنها ديده مىشود و مرد 65 ساله پير به نظر ميآيد . غذاى معمولى آنها عبارت است از لبنيات و تخم‌مرغى كه در زير خاكستر گرم پخته و يا با برنج مخلوط شده است . غذاى مقوى آنها گوشت گوسفند است كه با پياز سرخ كرده و آب‌ليمو به آن ميزنند و يا آن را مخلوط با برنج و ادويه ميخورند . نان را هم از آرد گندم و جو و يا بلوط فراهم ميكنند ، ميوه‌هاى نارس هم زياد مصرف مينمايند . خوشبختانه با مشروبات الكلى آشنائى ندارند ، مشروب معمولى آنها دوغ و آب گوارا و شربتى است كه كمى آب‌ليمو به آن مخلوط كرده‌اند . چاى و قهوه بطور كلى در نزد اين طوايف ناشناس است . يكى از رؤساى قبايل بما ميگفت : ما حتى الامكان از استعمال چاى و قهوه و قند پرهيز ميكنيم تا مجبور بپرداخت ماليات به بيگانگان نشويم اما از طرفى ظروف چينى و بلور ساخت اروپائيان را زياد خريدارى كرده و به كار مىبرند . شيرينى معمولى آنها حلواى بسيار مطبوعى است كه از عسل و مغز بادام و گلاب فراهم ميكنند .

لباس بختيارىها

اگر بگزارشها و عكسهائى كه سياحان اروپائى در اواسط قرن نوزدهم از افراد اين طوايف گرفته‌اند مراجعه كنيم خواهيم ديد كه طرز لباس آنها به كلى تغيير يافته و لباس‌هاى دراز بلباس‌هاى تنك اروپائى