الملحة ، وإن أخذ عليه عروق خطمى ، ولفّ عليه ورق خس رطب ، ونقع في شيرج يوما ، ودفن بالتراب ، نبت بعد أسبوع إسفاناج « 1 » .
فصل : [ في منافعه ]
وهو بارد رطب ، ولا ينفخ كغيره من البقول ، نافع للصدر ، والالتهاب ، والعطش ، والمرار ، والحدة ، نيأ مطبوخا ، والحميات أكلا ، ملين للبطن ، ملائم للبدن ، قليل البلغمية ، وفيه قوة جالبة ، ويقمع الصفراء ، وينفع وجع الظهر ، وإن دسم ، نفع علل الصدر الحارة من ورم ، وسعال ، وخشونة ، وحرقة ، ويصلح للمحموم تغذية ، وأكله نيأ يسكن حرقة الحلق واللهاة ، وطبيخه مع الباقلاء ينفع النزلة ، وبدهن لوز ينفع الحمى الحارة مع سعال ويدفع ضرر سوء هضمه في المزاج البارد ، دار صينى وفلفل .
وعصارته بسكر تذهب اليرقان ، والحصى ، وعسر البول ، وماؤه إن طبخ به الزراوند « 2 » والزرنيخ « 3 » الأحمر ، ويغسل به محل القمل ، يقتله ، مجرب .
حرف الباء
34 - باقلاء
( Vicia Faba )
.
معروفة « 4 » ومن خواصه الكائنة من فساد كيموسه ، أنه إذا بات بين زرعه ، إصبح وقد فسد عقله ، فلا يعود إليه إلا بعد أربعين يوما .
هامش
( 1 ) مفتاح الراحة ، 157 .
( 2 ) وهو المسمقورة أو شجرة رستم في المغرب ، انظر ابن البيطار ، المرجع السابق ، 2 / 159 .
( 3 ) المرجع السابق .
( 4 ) النويري 11 / 18 ، ومفتاح الراحة 127 .