لحم التيوس :
يولد مرة سوداء . بطيء الهضم ، رديء الخلط « 1 » .
لحم الخصي « 2 » :
أسرع انهضاما ، وأجود غذاء ، والسمين منه مرطب ملين « 3 » ، إلا أنه بطيء الانهضام مرخ للمعدة .
لحم البقر :
بارد يابس . ينفع أصحاب الكد ، ويولد الأمراض السوداوية والبهق والجرب والقوباء والجذام وداء الفيل والوسواس والحمى .
دفع مضرته : بالزنجبيل . غذاؤه بلغمي والإدمان « 4 » عليه يورث داء السرطان ، وغلظ الطحال « 5 » ويختار مرق « 6 » السكباج المعمول منه مبردة مصفاة لأصحاب الأكباد الحارة واليرقان . ومن مزاجه بارد فليأكله بالفلفل والثوم والدارصيني « 7 » .
لحم الإبل :
عسر الانهضام ، يولد مرة سوداء على أنه نافع لأصحاب عرق النسا .
قال جالينوس : ثلاثة أشياء « 8 » تصرع أهل البيت : الجراد ، ولحوم « 9 » الإبل ، والفطر لا سيما ما ينبت منه في أصول الزيتون « 10 » .
هامش
( 1 ) انظر المعتمد 454 .
( 2 ) المصدر السابق .
( 3 ) في ت : « لين » .
( 4 ) في ت : « والمدمن » .
( 5 ) في ف : « المرق » . تحريف . انظر : المعتمد 30 .
( 6 ) في ت : « مرق » .
( 7 ) في ت : « والدارصيني والثوم » .
وينظر المعتمد 30 - 31 والأحكام النبوية 2 / 88 وما بعدها .
( 8 ) « أشياء » ساقطة من ت .
( 9 ) في الأصل : « ولحم » .
( 10 ) المنصوري في الطب 134 .