الطبع بل « 1 » يسكن الوجع العارض في المعدة والأمعاء « 2 » ، وغذاؤه محمود معتدل يصلح للأمزاج الحارة الرطبة ، وإذا طبخ باللبن الحليب ولّد السدد لتوليده خلطا غليظا ، لكنه ينفع الباه .
الباقلا « 3 » :
بارد رطب ، وقيل : يابس .
أجوده الأبيض السمين .
وأردؤه الطري ، فإن الطري « 4 » يحدث الحكة ويولد البلغم .
دفع ضرره أن يؤكل بالصعتر والملح ويؤكل بعده بالزنجبيل .
والباقلا تنفع من السهر والسعال .
مضرته : تبلد « 5 » الحواس .
دفعها : بإطالة نقعه « 6 » ، وإجادة نضجه وأكله بالفلفل والملح والصعتر مع الأدهان .
دمه لا بأس به يصلح للأمزاج الحارة اليابسة ، ويجلو قليلا غير أنه مكروه « 7 » لإحداثه
هامش
( 1 ) في ف : « البطن » .
( 2 ) في ت : « والأعضاء » .
( 3 ) رسمت في النسخ الخطية : « الباقلي » .
والباقلا منه أخضر لم يستو نضجه . والباقلا المصري تعرفه أهل مصر بالجامسه وغلط من قال هو الترمس ؛ بل هو الفول المعروف كما ذهب أصحاب المعجم الوسيط ، وهو نبات عشبي حولي من الفصيلة القرنية ، تؤكل قرونه مطبوخة ، وكذلك بزوره . انظر في ذلك : حديقة الأزهار 54 والمعتمد 14 - 15 والأدوية المفردة 47 والمعجم الوسيط ( بقل ) .
( 4 ) جملة : « فإن الطري » ساقطة من ت وف .
( 5 ) في ف : « يتولد » تحريف .
( 6 ) في ف : « بنفعه » تصحيف .
( 7 ) في ف : « يكره » .